TOSKANA

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Editore: SIME BOOKS
ISBN: 9788895218953

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Zur Vorspeise einen Brotsalat eine Bruschetta oder ein paar Scheiben getrocknetes Rindfleisch? Als ersten Gang eine Tomatensuppe, eine reichhaltige toskanische Gemüsesuppe oder sogar Nudeln mit Wildschweinsauce? Als zweiten Gang folgt vielleicht zart gebratenes Rindfleisch auf Rucola, ein deftiges Steak vom Chianina-Rind, eine reichhaltige Livorneser Fischsuppe oder ein Stockfisch? Zum Nachtisch dann Cantucci Kekse, Mandelkekse, ein Stück Schokoladekuchen mit kandierten Früchten oder doch lieber ein weihnachtlicher Mandelkuchen? All das können Sie in diesen 30 toskanischen Rezepten nachkochen und damit die Gaumenfreuden der toskanischen Landschaft mit seinen sanften Hügeln, den Bergen und den Mittelmeerküsten nachempfinden.